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Vier Jahreszeiten Pizza mit Galbanino

Veröffentlicht in Brot 13 anni fa

Wenn Sie sich fragen: was kann ich mit Galbanino kochen? Hier ist eine fantastische Pizza mit 4 Jahreszeiten Galbanino gehackte gekrönt Wenn ich koche ich versuche immer, meine Rezepte und Galbanino statt Mozzarella zu verbessern. - Ich muss sagen - hat sich eine wirklich gute Wahl. In Zukunft werde ich versuchen, diese Veränderung in meinem anderen Rezepten zu wiederholen. Der Pizzateig ist ein Teig weich und schnell zuzubereiten. Für diejenigen, die beginnen, um Brot zu Hause dieses Rezept machen kann ein guter Start, um mit der Hefe Vorbereitungen zu konkurrieren.

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Zutaten (4 persone)

Durchschnittspreis 2.00 Euro
  • + Für den Teig 300 g Mehl 00 150 g Wasser 3 g Hefe 1 g Malz oder Honig 1 Teelöffel Olivenöl extra vergine 10 g 6 g Salz + Tomatensauce zu decken Artischocken schwarzen Oliven, Schinken Galbanino
Hinweise: Die Pizza wird in zwei Stufen gekocht: der erste Teil nur mit der Tomate und der zweite mit den restlichen Zutaten.

Prozess

  1. Peparo den Teig: Alle Zutaten außer Salz 6 '.

  2. Ich habe das Salz zugeben und weitere 6 '.

  3. Ich lege den Teig in einer bemehlten Schüssel zudecken und für 30 'Ziel.

  4. Unterdessen bereiten die Artischocken schneiden, Schinken, Oliven und in Scheiben geschnitten Galbanino.

  5. Wenn der Teig fertig, sich hinzulegen mit den Fingerspitzen auf ein Backblech mit Backpapier abgedeckt und lassen sich erheben für 40-60 "abgedeckt.

  6. Nach dieser Zeit legen sich auf Nudeln mit Tomatensoße und backen bei 220 ° statisch.

  7. Nach 15 'entferne ich die Pfanne vom Herd und legte den Rest der Zutaten.

  8. Bake wieder für weitere 15 '

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