Focaccia aux olives
Le gâteau classique et très apprécié par les enfants, c'est que les olives. Croustillant à l'extérieur et l'intérieur doux peut être consommé chaud ou froid, il est. De nombreuses régions ont leur propre marque de l'italien focaccia. La focaccia aux tomates et olives dans la Basilicate, la Ligurie avec la croissance. Vous pouvez couvrir avec les oignons, poivrons, courgettes, fleurs de courgettes, pommes de terre et bacon, le jambon et le jambon avec du fromage mozzarella. Tout le monde peut s'amuser loin de donner libre cours à leur goût et leurs désirs.
Ingrédients
- 00 300 g de farine 500 g d'eau chaude 50 g de pommes de terre bouillies ou de l'amidon d'huile d'olive 20 g à 12 g 3 g de levure de malt ou une soupe de miel sel 10 g d'olives dénoyautées
Processus
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Mélange, de préférence avec un mélangeur ou un malaxeur, tous les ingrédients sauf le sel et mettre le mélange en deux.
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J'ai mis dans un bol et se reposer pendant 30 'piscine chaude avec une serviette.
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Je profite de la pâte, qui est maintenant très malléable et se couchera avec le bout de la main dans un moule de 30 x 40. Il faut un peu de "patience, mais parvient finalement à couvrir toute la poêle.
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Badigeonner d'huile, saupoudrer un peu "de sel et de mettre les olives.
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Mettez à augmenter couvert pendant 1 heure.
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Cuire au four à 200-220 degrés pendant 20 25'-
