Salsa de pimienta
Hoy en día vemos cómo preparar la salsa que puede ser un plato de verduras que acompañan el plato principal o se convierte en una buena salsa para pasta. Uno de los ingredientes es el tomate verde Perino. Este tomates verdes a pesar de que no es ni ácido amargo. El sabor de este tomate es dulce y ofrece los platos un sabor único.
Ingredientes
(8 persone)Precio medio 2.00 Euro
- 3 pimientos rojos 3 pimientos amarillos, tomates 8 cebollas verdes de Tropea 2 virgen extra aceite de oliva sal 2 dientes de ajo
Procedimento
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Me preparo todas las verduras y cortar piezas muy grandes.
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En una cacerola poner aceite de oliva, 2 dientes de ajo y encender un fuego.
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Puedo cocinar a fuego alto durante 35 'la temporada, con la sal y apagar la estufa.