Focaccia con aceitunas
La torta clásica y muy apreciada por los niños es que las aceitunas. En el interior crujiente fuera y suaves se puede comer caliente o frío que haga. Muchas regiones tienen su propia marca italiana de focaccia. La focaccia con tomate y aceitunas en Basilicata, Liguria con el crecimiento. Usted puede cubrir con las cebollas, los pimientos, el calabacín, flores de calabacín, patatas y tocino, jamón y jamón con queso mozzarella. Todo el mundo puede divertirse regalando a sus gustos y deseos.
Ingredientes
- 00 300 g de harina 500 g de agua caliente 50 g de fécula de patata hervida o el aceite de oliva 20 g 12 g 3 g de levadura de malta o sal de 1 cucharada de miel 10 g de aceitunas
Procedimento
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Mezcla, preferiblemente con un mezclador o un mezclador, todos los ingredientes excepto la sal y poner la mezcla en la mitad.
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Puse en un bol y el resto durante 30 'piscina de agua caliente con una toalla.
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Yo tome la masa, que ahora es muy maleable y se acueste con la punta de las manos en un molde para hornear de 30 x 40. Se necesita un poco de paciencia, pero al final logra cubrir todo el pan.
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Unte con aceite, espolvorear un poco "de sal y poner las aceitunas.
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Ponga a subir cubierta durante 1 hora.
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Hornear a 200-220 grados por 20-25'-
