Hackbraten mit Gemüse
Es ist schwer zu entscheiden, was sie zu Mittag, wenn du 10 Gäste haben. Das ist der Sonntag-Menü gelöst, nicht zu verstecken, habe ich ein paar Stunden. Die erste Carbonara und eine zweite als einen Laib mit gegrilltem Gemüse und Kartoffel-Salat und Petersilie. Zügig und sicher verwaltet werden. Wie Sie wissen, es ist ein Gericht, das jeder will, und ist geeignet, das Problem mit vielen der Mittagspause Gäste zu lösen. Warten Sie nicht bis es zu versuchen!
Zutaten (6 persone)
- + Für die Rolle 800 g Hackfleisch Kalb-oder Schweinefleisch 100 g Parmesan 100 g Hüttenkäse 2 mittelgroße Eier 50 g Brot, Petersilie, Salz + etwas Milch Für die Füllung 200 g Spinat 100 g gekochter Schinken
Prozess
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Pass den Spinat in einer Pfanne mit ein wenig "Öl und Salz für 2-3 'und dann hacken sie mit einem Messer.
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Weichen Sie das Brot in Milch, das Sie gut ausdrücken und in eine Schüssel mit allen Zutaten außer Spinat und Schinken.
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Mix sehr gut zusammen und liegen in einem Rechteck von Pergamentpapier.
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Deckel mit Schinkenscheiben.
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Ich weiß einen Streifen in der Mitte mit dem Spinat.
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Ich schließe die Rolle und wickeln in Pergamentpapier.
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Ich habe es in den Kühlschrank für eine Stunde oder zwei.
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Die Zurechtweisung ausziehen Pergamentpapier und legen Sie sie in die Pfanne, wo ich die Zwiebel und Öl angebraten.
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Ich achte beim hilft um mit zwei Klingen.
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Falls notwendig, ein wenig "Wasser.
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Backen Sie für ungefähr eine Stunde.
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In Scheiben schneiden und servieren.
