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Boulettes de poisson

Publié en Plats principaux 13 anni fa

Ces croquettes mini sont délicats, tendres, doux et apparaissent comme des cocottes petits à la table donnant parfum et la couleur invitante. Ces "boulettes de poisson" sont une recette rapide et facile, et comme tant d'enfants.

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Ingrédients (N. 15 polpettine)

Prix moyen 5.60 Euro
  • 400 g de morue 2 cuillères à soupe de parmesan râpé 2 cuillères à soupe de chapelure 1 œuf, le lait, le persil haché 1 / 2 sandwich au
Remarques: Vous pouvez l'utiliser, comme je le faisais, le poisson congelé.

Processus

  1. Étape filets de morue dans le micro-ondes pendant 4-5.

  2. J'ai mis dans un bol en sandwich d'un demi-petits »avec le lait pour le ramollir et dans un autre les autres ingrédients.

  3. J'ai mis le tout dans un bol et bien mélanger, ajouter le sel.

  4. Préparer les boulettes mini.

  5. La farine juste avant de les frire.

  6. Fry pendant quelques minutes (la morue est mi-cuit) jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

  7. Servir sur un plat avec de la laitue frisée.

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