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Sauce au poivre

Publié en Plats principaux 13 anni fa

Aujourd'hui, nous voyons comment préparer la sauce qui peut être un plat de légumes qui accompagne le plat principal ou devient une bonne sauce pour les pâtes. Un des ingrédients est le Green Tomato Perino. Cette tomates vertes si elle n'est ni acide, amer. Le goût de cette tomate est douce et donne les plats une saveur unique.

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Ingrédients (8 persone)

Prix moyen 2.00 Euro
  • 3 poivrons rouges 3 poivrons jaunes, tomates 8 oignons verts de Tropea 2 sel huile d'olive 2 gousses d'ail

Processus

  1. Je prépare tous les légumes et couper des morceaux assez gros.

  2. Dans une casserole mettre de l'huile d'olive, 2 gousses d'ail et d'allumer un feu.

  3. Quand l'ail a laissé son odeur, je le sortir et mettre tous les légumes.

  4. Je fais cuire à feu vif pendant 35 'de long, assaisonner de sel et éteindre la cuisinière.

  5. Vers un peu "d'huile extra vierge d'olive et mélanger.

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