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Cette recette est une variante de: Torta alla crema Revisione 1
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Difficoltà:
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Gateau au pommes

Publié en Desserts 13 anni fa

La variante è la sostituzione della crema pasticcera con le mele tagliate a dadini e zuccherate.

Testo della ricetta originale

Torta alla crema Revisione 1:

La torta di crema è una crostata chiusa con ripieno di crema pasticcera dal sapore molto delicato. La crema pasticcera si può sostituire con mele tagliate a pezzetti e zuccherate.

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Ingrédients (10 persone)

Prix moyen 4.00 Euro

    Per la pasta:

    • 300 gr farina 00
    • 100 gr fecola
    • 180 gr zucchero
    • 200 gr burro
    • 4 tuorli
    • 3 cucchiaini lievito
    • 1 limone - scorza grattugiata
    • pizzico di sale
    • 4-5 mele
    • zucchero semolato per la decorazione
    Remarques: Il procedimento è lo stesso della "Torta alla crema". Solitamente uso le mele golden. Tortiera apribile 26 cm.

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