Abuela Ricotta
Ricotta es vieja receta de la abuela. Parfait es un gran postre que se sirve directamente de la nevera. Muy rápido de preparar, sin necesidad de encender la estufa, en el verano, que le gustaría evitar. El queso cottage bajo en grasa contiene muchos minerales y vitaminas que el delicado sabor se presta a un sinfín de variaciones. Esta crema de queso se puede agregar: arándanos, fresas, albaricoques, melocotones y cerezas. El café y la leche con azúcar y una pizca de vainilla son una excelente alternativa para disfrutar all'alquermes los bizcochos. Prepare ahora ... se come en un minuto!
Ingredientes
(12 persone)Precio medio 3.00 Euro
- 600 g de queso ricotta 120 g de azúcar 3 yemas de huevo seco canela poco - si te gusta el sabor - alquermes esponja diluido en agua 100 g de crema, el azúcar y las frambuesas para decorar
Procedimento
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Puse el requesón en un procesador de alimentos el azúcar y las yemas de huevo.
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Dejé agitar durante 5-6 '.
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Puedo tomar un molde y poner un poco en la "base de la crema obtenida.
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Remoje el nell'alquermes ladyfingers diluido en partes iguales con agua.
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Hago una capa y cubrir con la crema.
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Otra capa de suspiros empapada y una crema.
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Si la crema superávit puedo hacer otra capa.
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Me puse en el frigorífico.
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Batir la crema con 2 cucharadas de azúcar y una docena de frambuesas.
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Antes de servir, poner en la superficie de la crema y decorar con las frambuesas.
