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Pastel de chocolate y peras

Publicado en Postres 13 anni fa

El pastel es de chocolate y pastel de pera conocedores. Suave en el paladar conquista la consistencia de los que sabe. La combinación de las peras y el chocolate es un ganador. Una noche estaba especialmente cuidadoso con los invitados a la presentación de los platos, me sirvió la torta con una cobertura y una pizca de chocolate Physalis.

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Ingredientes (12 persone)

Precio medio 3.00 Euro
  • Peras 150 g de harina 800 g 00 50 g de cacao en polvo 150 gramos de azúcar 3 huevos 125 g de mantequilla 8 gramos de polvo de hornear 3 cucharadas de leche azúcar glas para decorar
Notas: Elija las mejores peras, yo uso el "abad".

Procedimento

  1. Tamizar la harina, polvo de hornear y el cacao.

  2. Batir los huevos y el azúcar.

  3. Unir las dos preparaciones.

  4. Añadir la mantequilla derretida y la leche y mezclar bien.

  5. Puse las peras en la mezcla se lavó peladas y cortadas en rodajas y revuelva suavemente.

  6. Hornee a 190 grados durante 50-60 'alrededor.

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