Biscotti delle stelle al cioccolato
Il cioccolato è un alimento consumato in tutto il mondo. Si pensa che il cioccolato aumenti il buon umore. I biscotti delle stelle di questa ricetta sono arricchiti da una stella di pasta di zucchero. Preparateli per i vostri bambini che li mangeranno con gioia e buon umore.
Ingredienti
(6-8 persone)Prezzo indicativo medio 2.90 Euro
- 200 grammi farina 00
- 100 grammi zucchero a velo
- 100 grammi burro
- 1 uovo intero
- 1 tuorlo
- 25 grammi cacao amaro
- 1/2 cucchiaino lievito per dolci
- 1 pizzico sale
- pasta di zucchero
Procedimento
-
Ammorbidisco il burro e passo con un colino la farina e il cacao.
-
Metto in una ciotola tutti gli ingredienti, impasto molto velocemente e avvolgo il panetto nella pellicola e lo metto in frigorifero per 30-40 minuti.
-
Stendo su carta forno leggermente infarinata uno strato alto 3 millimetri.
-
Ritaglio i biscotti con uno stampo a forma di stella e li appoggio su una teglia con carta forno.
-
Inforno a 150°C ventilato per 12 minuti circa.
-
Stendo la pasta di zucchero e ritaglio le stelline.
-
Quando i biscotti sono tiepidi incollo le stelle con colla alimentare.
