Difficoltà:
/le-mie-ricette/cucina/Crostini-di-patate">
1/5
Preferiti
0
Consiglia
Crostini di patate
Pubblicato in Antipasti
8 anni fa
I crostini di patate si preparano velocemente e sono molto sfiziosi. Ideali per antipasti buffet finger food. Ottimo risultato per una bella figura.
0
commenti
Ingredienti (4-6 persone)
- 3 - 4 fette pan carrè bianco
- 2 patate medie
- prezzemolo
- 30 grammi parmigiano grattugiato
- 1 uovo intero
- 2 cucchiai olio oliva extravergine
- sale
- prezzemolo
Procedimento
-
Taglio le fette di pan carrè in quattro parti e le metto a tostare in forno a 200° C, statico, per 5 minuti circa.
-
Faccio cuocere le patate e le schiaccio con una forchetta.
-
Aggiungo gli altri ingredienti, aggiusto di sale e mescolo.
-
Metto in una sacca a poche e copro ogni crostino.
-
Rimetto in forno a gratinare.
