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Kranz salati
Pubblicato in Antipasti
8 anni fa
I kranz salati sono ottimi per un antipasto o uno snack. Realizzati con pasta sfoglia, prosciutto e formaggio sono molto saporiti. Questa ricetta è velocissima da preparare.
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Ingredienti (N. 25 kranz)
- 1 pasta sfoglia rettangolare
- parmigiano grattugiato
- prosciutto crudo
- scamorza a fettine
- poco latte
Procedimento
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Stendo la pasta sfoglia e con il mattarello la assottiglio.
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Copro metà della sfoglia con parmigiano grattugiato, sopra ancora il prosciutto tritato.
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Stendo le fette di scamorza sopra il prosciutto e copro con l'altra metà.
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Presso con il mattarello e taglio in orizzontale a metà e poi a liste di un centimetro.
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Formo il torcetto e lo metto su una placca con carta forno.
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Pennello con latte e inforno a 210° C, statico, per 15 minuti circa.
