Torta limoncina
La torta limoncina è un dolce molto soffice. E' arricchita da marmellata di limoni e limoni a fettine che in cottura si caramellano con lo zucchero di canna. Provatela nel the.
Ingredienti
(10 persone)Prezzo indicativo medio 3.90 Euro
- 400 grammi farina 00
- 270 grammi zucchero
- 200 grammi burro
- 270 grammi latte
- 4 uova intere
- 1 bustina lievito per dolci
- marmellata di limoni
- 1 limone non trattato
- succo di mezzo limone
- zucchero di canna
Procedimento
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Sbatto molto bene il burro morbido con lo zucchero. Aggiungo le uova una alla volta e mescolo.
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Setaccio la farina e il lievito e li verso nell'impasto precedente, alternando con il latte.
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Aggiungo il succo di limone e mescolo.
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Verso l'impasto nella tortiera e aggiungo la marmellata di limoni a cucchiaiate.
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Cospargo con abbondante zucchero di canna.
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Inforno a 180°C, ventilato, per 40 minuti.