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Torta di mele e noci
Pubblicato in Torte
13 anni fa
Ecco un classico della tradizione italiana un dolce genuino fatto in casa: la torta di mele e noci. Una torta ricca e ideale per fare una bella colazione energetica ma anche una buona merenda. E' un dolce semplice e dal sapore delicato.
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Ingredienti
(6-8 persone)Prezzo indicativo medio 3.00 Euro
- 250 grammi farina 00
- 180 grammi zucchero
- 100 grammi burro
- 3 uova intere
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 bustina vanillina
- 2 mele
- 10 noci
Procedimento
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Sbatto con una frusta il burro morbido e lo zucchero fino ad ottenere una crema.
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Aggiungo le uova una alla volta e mescolo.
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Aggiungo la farina setacciata con lievito e vanillina.
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Mescolo bene e aggiungo le mele a pezzetti e le noci tagliate un po' grosse.
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Pennello con burro fuso la tortiera verso il composto e livello battendo, delicatamente, la tortiera sul piano di lavoro.
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Inforno a 175°, ventilato, per 35-40 minuti.
